Para comemorar o regresso ao blog, resolvi partilhar a uma receita nova de smoothie.

Esta nova receita combina a sagacidade do ananás com a frescura da hortelã-menta, formando um magnífico equilíbrio de sabores, já estou a imaginar como

Já vos passou pela cabeça que comer é como uma equação química? Certos alimentos contêm enzimas, nutrientes ou vitaminas que ajudam na digestão e absorção de outros alimentos.

Quando conseguimos agrupar os alimentos certos, maximizamos o benefício nutricional da nossa refeição.

És aquele tipo de pessoa que sabe bem quais os benefícios de beber bastante água, mas mesmo assim parece que se está sempre a esquecer de beber, principalmente porque na realidade não acha assim tanta piada a beber mais de 3 litros de agua por dia?

Então tenho a certeza que esta publicação te vai ajudar a ingerir mais líquidos e de forma mais prazerosa!

Sumo de fruta natural é saudável?
Aparentemente a resposta óbvia é sim. Sabemos que as frutas são ricas em minerais, vitaminas, antioxidantes e fibras, que as fibras auxiliam na sensação de saciedade e no correto funcionamento do trânsito gastrointestinal.

Mas nem sempre os sumos de fruta natural, são a melhor opção para quem procura um equilíbrio na alimentação, para começar consumir sumo não é o mesmo que consumir a fruta, sem contar o facto de que para fazer sumo, precisamos por norma mais de 2 peças de fruta, quando triturada a fruta perde parte dos nutrientes, inclusive a fibra presente na polpa e na casca.

Desprovido das fibras, (mesmo que ainda preservando nutrientes) os sumos passam a ser riquíssimos em hidratos de rápida absorção, que poderão elevar seus níveis de insulina, devido ao índice glicêmico (IG) que trocando por miúdos é o tempo que os hidratos da fruta (frutose) demora para se transformar em açúcar no sangue.

Quanto maior o índice glicêmico, mais rápido será esse processo, contrariamente ao efeito da fibra, que promove uma maior saciedade, os hidratos de rápida absorção abrem ainda mais o nosso apetite.

Com a explicação super simples no paragrafo acima já dá para entender que a nutrição tem bastantes nuances, o que serve para muitos pode não servir para todos.. E dependendo dos nossos objetivos individuais, algumas escolhas alimentares como acompanhar uma refeição com sumo natural, podem não ser a melhor estratégia, pois calorias à mais são completamente desnecessárias.

Sumos naturais podem ser excelentes aliados para atletas, desportistas, qualquer pessoa que pratique atividade física intensa e de longa duração, pelo facto de deixarem elevadas as nossas reservas de glicogénio. Agora no caso de pessoas que pretendem emagrecer, o consumo excessivo de sumos naturais pode não ser a melhor opção.

Obviamente que a ideia não é deixar de beber sumos de fruta natural até porque será sempre uma melhor opção quando os comparamos com os sumos de caixa que encontramos à venda nos supermercados, mas antes estar conscientes de alguns conceitos básicos:

– A fruta já contêm açúcar natural, a frutose, adoçar o sumo natural é parvoíce 😛

– Sempre que possível, deixar parte da polpa da fruta e casca, pois é nestas parques onde muitas vezes está presente a maior parte dos nutrientes e da fibra.

– A degradação dos hidratos da fruta (frutose) é mais lenta por quando ingerido juntamente com fibra, gordura e até proteína, portanto uma boa estratégia é adicionar fibras, gorduras e até proteína em pó ao sumo natural. Sementes de chia chia (fonte de fibras, gordura e alguma proteína)
linhaça (fonte de fibras e gordura),
aveia (fonte de fibras)
folhas de couve (fonte de fibras)
– Faça os seus próprios sumos.
– Não mate a sede com sumos, se e tiver sede beba água ou chá.

Para quem gosta de beber água com sabor, vou deixar em baixo algumas opções de Infusões e outras bebidas que serão sempre melhores opções quando comparadas com os sumos e refrigerantes de supermercado, carregados de açúcar, adoçantes e outros aditivos que vocês já sabem bem!

Malta fica aqui o tema de hoje

Esperamos que seja útil e como sempre já sabem que podem usar o nosso código de desconto (-10%) POWERF em toda a loja prozis.

Beijinhos e abraços
Etelvina e Filipe

Ingredientes do sumo detox de melancia

1- Melancia
2- Gengibre

Há algum tempo atrás postamos um tema sobre os chás e infusões de ervas que costumamos beber cá em casa (ler aqui).

Houve um a leitora que comentou que achou engraçado o fato de nesse tema termos feito a distinção entre chás e infusões.. Então resolvi escrever esta publicação :).

O mundo do chá é bastante vasto e quase como o de um bom vinho, embora haja quem prefira o vinho, não os condeno! Até porque também gostamos de apreciar um bom vinho 😛

Infusão de ervas para emagrecer e não só…

Domingo à tarde, postei uma foto do meu chá com cookies, houve um leitor que perguntou:
-Que chá é esse? É chá verde com limão?
Ao que respondi, que não era nada disso! tinha limão, mas desta vez de verde só mesmo a erva príncipe.

E este é o tema de hoje no blog,

Aprenda a fazer uma infusão com mix de ervas.  Uma poção mágica para emagrecer e não só…

Também conhecida como água ionizada, é água que tem um nível de pH superior a sete, e apresenta uma série de benefícios à saúde.