Alimentação e Nutrição, Editor's choice

PORQUE É QUE CONTAR MACROS DEIXA DE SURTIR EFEITO?

És uma mulher cheia de garra, com objetivos bem traçados e determinação para alcança-los
mas parece que o teu corpo que não quer se juntar à festa e colaborar com os teus planos. Então este tema é para ti.

QUANDO CONTAR MACROS DEIXA DE SURTIR EFEITO

Certamente que muitas de vocês já ouviram falar de relatos de algumas pessoas que optam por deixar de contar macros e que por mais incrível que possa parecer, a partir desse momento é obtém os resultados que tanto ansiavam.

Pois bem, hoje resolvi falar um pouco sobre o porquê de isso acontecer, e qual é a explicação lógica.

Antes de mais é sempre bom lembrar que quem segue um plano alimentar estabelecido por outrem, (acompanhamentos on-line), e esse plano envolva comer quantidades certas de comida, estão de certa forma a fazer contam de macros!

Sim é verdade, o coach quando delineou o vosso plano alimentar, teve de fazer toda a matemática necessária (contagem de macros) para poder determinar que aquela é a quantidade certa de comida que devem ingerir para atingir um determinado objectivo. Pelo menos deveria ser.

Voltando ao tema, porque que a contagem de macros deixa de fazer efeito..

Partindo do pressuposto que já todos nós sabemos o que significa estar em déficit ou superávit calórico e que sem este balanço energético não há progressão, que seja emagrecimento ou ganho de peso, também deveríamos saber que por norma, após um longo período em déficit calórico o corpo ajusta-se a esse balanço energético, e ao persistimos em manter esse défice por mais algum tempo, até podemos contar cada macro à grama, treinar todos os dias, esmagar o músculo fazer o pino que o corpo deixará de reagir, e isso é mais comum do que pensamos!

METABOLISMOS EFICIENTES

O motivo disso acontecer é muito provavelmente devido ao facto do nosso metabolismo tornar-se eficiente. Daí nós pensamos: Ser eficiente é normalmente uma coisa boa na vida, portanto ter um metabolismo eficiente não é ruim de todo, só que quando falamos em perder gordura, ter um metabolismo eficiente é completamente oposto.

METABOLISMOS EFICIENTES E DIFERENTES BIÓTIPOS

Explicando melhor o conceito de metabolismo eficiente.

Os ectomorfos, aquele tipo de pessoas que parecem que apenas por olhar para uma passadeira, emagrecem subitamente, estas têm o que se pode considerar de metabolismo ineficiente. Os endomorfos por outro lado são aquele tipo de pessoas que parecem engordar cada vez que respiram, e estas geralmente têm um metabolismo mais eficiente e quanto mais tempo permanecerem em défice calórico, mais eficiente se torna o seu metabolismo.

METABOLISMO EFICIENTE, O QUE É?

Explicando melhor o conceito de metabolismo eficiente.

Imaginem 2 pessoas que têm como base o mesmo consumo calórico diário (por exemplo 2000 kcal) Ambas as pessoas entram em défice e diminuem as calorias para 1500.

Numa fase inicial ambas as pessoas começam por perder peso, no entanto, a pessoa que tiver o metabolismo mais eficiente começa a estagnar mais rapidamente e chega até um ponto em que a perda de gordura passa a ser nula. Enquanto que a pessoa que tiver o metabolismo ineficiente continua a perder gordura a uma taxa elevada com as mesmas em 1500 kcals.

E PORQUE QUE ISSO ACONTECE?

Quando entramos em défice calórico, o nosso organismo reconhece que está sob restrição alimentar e como forma de conservar energia entra no que se pode considerar “modo de segurança”, fazendo com que a nossa taxa metabólica diminua, ou seja começa a queimar menos calorias de forma a manter o peso atual. Quando isso acontece, as 1500kcal já não são suficientes para que seja mantido o défice calórico, e com isso há a estagnação.

No caso do metabolismo ineficiente, o corpo demora mais tempo a detetar a restrição alimentar, e por isso continua a considerar as 1500 kcal como défice, e por sua vez não ativando o modo de segurança, continua a recorrer a energia armazenada, sob forma de gordura corporal, para suprir as suas necessidades. Logo o deficit calórico é mantido por mais tempo. .

A melhor maneira de evitar que o metabolismo se torne muito eficiente e como consequência a diminuição da nossa taxa metabólica é fazer interrupções na dieta, em suma não viver em deficit calórico e fazer pausas com alguma frequência.

E PORQUE ISTO É IMPORTANTE?

Algumas pessoas devem estar a pensar, então mas se eu estiver sempre a interromper o meu défice calórico, muito provavelmente irei demorar eternidades a atingir o meu obectivo.

Sim, é verdade iremos levar mais tempo para atingir nossa meta, mas perderemos gordura corporal a uma taxa superior sempre que estivermos em défice. E também é importante frisar que quanto mais lentamente perdemos gordura corporal, e quanto maior for a nossa taxa metabólica, maior o potencial de preservação da massa magra teremos. Acredito que para muitas de nós o objetivo passa por manter o máximo de massa muscular possível.

No mundo ideal o objectivo seria gradualmente aumentar a nossa taxa metabólica e ainda assim manter os resultados que conquistamos a cada fase de perda de gordura e não o inverso, certo?

Resumindo este tema de forma muito simples, o que faz com que muitas pessoas deixem de ter resultados, não é apenas o stress da contagem de macros, mas também o facto de manterem o défice calórico por demasiado tempo e demasiado agressivo (restritivo), fazendo com que o o seu organismo se adapte.

Para além do que já foi mencionado, demasiada restrição, por períodos demasiado prolongado, tem não só a agravante da promoção de distúrbios alimentares, como podem ainda acarretar disfunções hormonais fazendo com que ao mínimo desleixo todo o peso perdido seja rapidamente recuperado.

Espero que o tema tenha sido esclarecedor e caso tenham curiosidade em saber mais sobre divisão de macronutrientes, deixo o link de dois temas complementares.