bolo proteico (aveia e iogurte)

Domingos chuvosos são sempre uma excelente desculpa para ficar em casa, na ronha, a ver todos os filmes que nunca temos oportunidade de ver durante a semana.

Hoje, apeteceu-nos acompanhar a maratona de filmes com um bolo que fosse bem fácil e rápido de preparar e como já há muito tempo que não trazemos um receita até ao blog, fica o registo, para quem quiser experimentar.

INGREDIENTES

• 6 ovos
• 1 Iogurte magro
• 180 grs de aveia em pó, sabor bolacha ( ou outra farinha à vossa escolha)
• 30 grs de whey sabor cookies & cream (opcional)
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de chá de fermento
• Xylitol (ou outro adoçante) à gosto
• essência de morango (usamos as ymummi drops da prozis)

PREPARAÇÃO:

Misture todos os ingredientes líquidos, em seguida, junte todos os ingredientes secos e bata até que a massa fique bem homogénea.
Disponha a massa numa forma para bolos, previamente untada com óleo de coco e polvilhada com farinha.

Leve ao forno a 180˚C por aproximadamente 30 minutos ou até que ao colocar palito no bolo e ele saia limpo.

Simples não é?

Como sugestão, acompanhem com um pouco de Choco Butter, um spread de chocolate que lembra muito a famosa nutella mas com muitooo menos açúcar e cerca de 21% de proteína.

Coma sem dó nem piedade ☺

INGREDIENTES USADOS

Aproveitamos para relembrar que alguns dos produtos da receita encontram no site da Prozis Portugal e poderão ter um desconto de 10% + ofertas com a utilização do nosso código de desconto POWERF ?