QUAL O PROBLEMA DAS GORDURAS SATURADAS

Costumam falar que as gorduras saturadas são prejudiciais à saúde, e maioria das pessoas acredita sem antes perceber qual é exatamente o “ verdadeiro problema” com as gorduras saturadas.
Acredito que a distinção entre as gorduras é um tema que ainda deve fazer confusão a muita gente, por isso trago este tema até ao blog.

QUAIS AS GORDURAS MAIS IMPORTANTES?

Em suma, todas as gorduras são importantes, com e exceção das gorduras transformadas (por exemplo hidrogenadas que encontramos na maioria dos alimentos processados).
Mas para a ingestão de gorduras ser considerada saudável, deverá haver um equilíbrio entre as gorduras saturadas, monoinsaturadas e poliinsaturadas, e o truque esta aqui!
O único “problema” da gordura saturada é que esta é muito mais abundante, sobretudo quando a origem é animal.

GORDURAS MONO E POLI SATURADAS

Já as gorduras de origem vegetal, como no caso dos frutos secos, abacate e azeite são muito mais equilibradas devido a terem maior concentração de gorduras mono e poli saturadas, ou seja, por forma a ser mais saudável ou melhor dizendo equilibrar as coisas, é muito mais importante que as fontes de obtenção de gordura na nossa dieta sejam destas últimas, uma vez que é muito mais fácil ingerir excessivamente gorduras saturadas.

A questão é ser gordura boa ou má, a questão é procurar um equilíbrio, certo?

CALORIAS DENSAS

Adoras frutos secos, portanto este tema parece ser um passe para consumires oleaginosas à vontade, no entanto, só porque é bom e saudável não significa que seja livres de calorias.

A falta de controle nas calorias ingeridas, provenientes das gorduras mesmo as mais saudáveis, podem sabotar os nossos esforços de perda ou manutenção de peso, gorduras são calorias densas, o que quer dizer que muito facilmente ingerimos uma grande quantidade de calorias em pouco volume alimentar.

Por isso é que eu gosto destes pacotes de 30grs de frutos secos da Prozis, trazem a quantidade certa para quem se esquece que frutos secos para além de fonte de gorduras saudáveis são igualmente alimentos densamente calóricos.. assim é muito mais fácil controlar a ingestão.

Certamente vocês já sabem, mas fica o lembrete que até dia 25 de Março, pacotes os individuais de oleaginosas fazem parte das nossas ofertas na prozis portugal com o nosso código POWERF clica no link para ver todas as ofertas em vigor apenas até dia 25.

Aprecie, mas controle as porções.

Written by Etelvina e Filipe