Bolo de arroz (sem farinha, sem glúten e sem gorduras trans)

Oi Oi, andamos sumidos do blog, não é?
Temos passado por um turbilhão nesses últimos dias (para não dizer últimos 2 meses. Para quem nos acompanha pelo face, sabe que estamos em preparação para uma próxima competição, já para dia 15 e 16 de Outubro, estamos com um projeto novo, que estamos quase quase a lançar, a loja on-line Pfc-store (que depois falaremos com mais detalhe), mas graças a Deus as coisas já estão a entrar em ordem.

Andamos super cansados mesmo, mas este fim de semana cedemos ao desejo de gordice e fomos para a cozinha e fazer esse bolo de arroz.

Bem obviamente esta receita não é propriamente light mas é super saudável, sem gorduras transaturadas, sem farinha e como bonus para os intolerantes, é isento de glúten, porque usamos arroz em vez de farinha.
A receita é super fácil e relativamente rápida, como não podia deixar de ser, filmamos para vocês verem o paço a paço.

MACROS P/FATIAS
Rende até 8 fatias, mas cada fatia tem 234 calorias

Proteina: 10 grs
Hidratos: 23,75grs
Gorduras: 11 grs

Ingredientes

    • 50grs de Côco em fatias (ver aqui)
    • 4 ovos
    • 100 grs de queijo quark
    • 180 grs de arroz cozido
    • 2 colheres de sopa de óleo de côco (ver aqui)
    • 30 grs (1 scoop) de proteína em pó (ver aqui)
    • 2 colheres de sopa de óleo de côco (ver aqui)
    • 40grs de frutose ou Adoçante a gosto
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparação assista o vídeo
Obs:
Se preferirem em vez de usar uma forma para bolo, podem optar por formas mais pequeninas, assim conseguem recriar com mais perfeição aquele bolo de arroz de pastelaria.

Esperamos que gostem da receita!!
Beijinhos e Abraços
PFC

Written by Power Fit Couple