Empadão de Carne picada
Com puré de Batata-doce brócolos e couve-flor.
Acompanhe com salada e bom apetite.

MACROS P/ PORÇÃO
( 3 porções com 339 kcal Aprox.)

#Hidratos – 34,1 grs
#Proteínas – 37,5grs
#Gorduras – 5.8grs
#Fibras – 7.3 grs

Ingredientes (serve 4 a 6 porções)

Puré
* 2 Batatas-doces médias
* 1/2 Couve-flor média
* 1/2 Ramo médio de brócolos
* 1 Gema

Molho
*2 Kg de carne magra picada
(escolha carne magra da sua preferência, frango, peru ou até vaca)
* 2 Dentes de alho picado
* 1 Cebola média picada
* 1 Folha de louro
* Cogumelos inteiros
*1 Cenoura em cubos
* 2 Tomates médios picados
* 2 CS polpa tomate
* 12 CS Óleo de coco ou azeite
* Sal e pimenta a gosto

Preparação