Para quem já leu a parte 1 deste tema {link} e já fez o cálculo e têm uma noção das suas necessidades calóricas diárias (valores aproximados, pois para calcular certinho mesmo só com um nutricionista ou outros profissionais na área, coisa que eu não sou).

É necessário aprender a distribuir esses números entre os macronutrientes, proteínas, hidratos de carbono e gorduras, presentes nos alimentos e como já o referido a base de qualquer dieta saudável.

Podemos nos orientar pela seguinte base:
– Se pensarmos que e o valor do nosso cálculo equivaler a 100%
– Podemos dividir o valor em 40 % Proteína + 40 % Hidratos +20 % gorduras = 100

Um artigo acabadinho de fazer.

Resolvi escrever um artigo sobre algumas noções básicas que acho que todos deveríamos saber na ora de definir uma dieta. Na minha opinião é nesta fase que muitas pessoas se atrapalham, uma vez  que desconhecem certas noções que fazem toda a diferença para uma perca de peso sustentável..
Espero que gostem 🙂

Empadão de Carne picada
Com puré de Batata-doce brócolos e couve-flor.
Acompanhe com salada e bom apetite.

MACROS P/ PORÇÃO
( 3 porções com 339 kcal Aprox.)

#Hidratos – 34,1 grs
#Proteínas – 37,5grs
#Gorduras – 5.8grs
#Fibras – 7.3 grs

Ingredientes (serve 4 a 6 porções)

Puré
* 2 Batatas-doces médias
* 1/2 Couve-flor média
* 1/2 Ramo médio de brócolos
* 1 Gema

Molho
*2 Kg de carne magra picada
(escolha carne magra da sua preferência, frango, peru ou até vaca)
* 2 Dentes de alho picado
* 1 Cebola média picada
* 1 Folha de louro
* Cogumelos inteiros
*1 Cenoura em cubos
* 2 Tomates médios picados
* 2 CS polpa tomate
* 12 CS Óleo de coco ou azeite
* Sal e pimenta a gosto

Preparação

Será que sabe o que é o açúcar e como surgiu na nossa alimentação?
A Humanidade evoluiu durante milhares de anos nutrindo-se dos alimentos que a natureza lhe oferecia, alimentos simples e que estavam ao alcance da mão: frutas, raízes, frutos do mar, aves, ovos, carnes em geral, gorduras e leite.

Depois de descobrir que alimentos lavados na água do mar ganhavam um sabor especial, o homem incorporou o sal à sua dieta. Em contrapartida, verificou que o mel conferia um sabor doce aos alimentos e este passou a ser o seu adoçante.

Há menos de dez mil anos o homem dominou o cultivo das sementes, dando início à agricultura moderna. Há menos de mil anos o homem aprendeu a extrair o açúcar da natureza e há pouco mais de 400 anos praticamente universalizou o seu consumo.

Sabe-se que antes de 1500 o mundo europeu adoçava seus alimentos e bebidas com um pouco de mel, pois desconhecia-se o açúcar. O consumo de açúcar na Europa foi crescendo lentamente ao longo do século XVI e XVII sobretudo depois que a população começou a consumir bebidas tropicais como chocolate, café e o chá.

Açúcar e as doenças.
O facto de o homem ter universalizado o consumo de açúcar certamente foi um dos principais fatores do aparecimento da obesidade, dos diabetes e de outras doenças crônicas. Apesar de na antiguidade o tempo médio de vida das pessoas ser menor, devido às duras condições de existência, muitas das doenças comuns atualmente eram menos frequentes, entre elas as doenças cardiovasculares e diabetes.

Atualmente a bioquímica humana revela que o coração é dependente de gorduras, proteínas, vitaminas e sais minerais, mas de nem um miligrama sequer de açúcar.

Se por um lado o cérebro necessita da glicose, que é o açúcar proveniente dos alimentos e que não faz mal à saúde, por outro lado o problema está no açúcar refinado, presente hoje em dia em muitos alimentos processados consumidos diariamente e que os mais distraídos ou menos informados nem sequer imaginam.

Sem determinação e dedicação não há lugar para mudança.

Mas como tudo na vida, antes de mudar há que parar! Sim parar para pensar e decidir.
Pensar se estamos realmente determinados a nos dedicarmos ao máximo a um objetivo e decidir que só iremos parar, quando chegarmos ao destino! Há que ter metas a cumprir, objetivos concretos e bem definidos, mas que sejam realistas e que possam ser realizados em datas exequíveis, bem vamos lá ter os pés bem fixos no chão, certo ladies?!
É de aproveitar essa fase de introspeção, para tomar consciência dos nossos padrões alimentares tentar perceber se existe alguma relação entre o nosso estado emocional e a comida, e entender qual. Dessa forma poderemos perceber o porque de por vezes sabotarmos nos nossos objetivos.

As vezes até parece que precisamos emagrecer primeiro na mente! É necessário eliminar os gatilhos que nos fazem comer pela emoção, caso seja esse o caso, claro, ou corrigir péssimos hábitos como comer porções muito grandes, ou comer demasiado fast food ou em certos casos deixar de comer, mas isso é assunto para outra altura.

No meu caso, eu coloquei a mim própria um prazo! Tomei a minha decisão, inscrevi-me num ginásio novo e disse para mim que antes de pagar a próxima anuidade, eu teria de ver mudanças significativas no meu corpo! Olhei para a minha musa inspiradora e zaz metemos mãos à obra, digo metemos porque nada se faz sozinha e como já referi anteriormente a ajuda profissional é crucial, no meu caso o meu namorado foi e é até hoje o nutricionista / personal trainer.

Em suma tínhamos literalmente um ano para fazer alguma magia acontecer só dependia de mim.. Afinal 365 dias é muito tempo, ou não, dependendo dos objetivos e metas traçadas! Por isso digo, prazos realistas ladies!

É isso mesmo! Está na hora de mudança Ladies, vamos lá criar o nosso destino!

No post que fiz sobre perder peso vs perder gordura, falei que uma mudança permanente na composição do corpo, só é possível quando feita através de uma alteração a longo prazo dos nossos hábitos e padrões.
Na minha opinião, essa mudança assenta em 3 pontos principais:

Preparação emocional, Atividade Física e a mais importante Reeducação Alimentar.

Ladies break the stereotype Your body your rules!!
Com o decorrer dos tempos o conceito sobre o corpo ideal para as mulheres tem vindo a mudar!

Há bastantes décadas atrás, um corpo mais cheio era o mais desejando, com o passar dos tempos o corpo ideal passou a ser um corpo extremamente esbelto (bem ao estilo das manequins e modelos).

Hoje em dia, ser simplesmente magra para muitas já não é o objetivo!

Muitas mulheres procuram um corpo com aspeto mais tonificado, um corpo de contornos mais desenhados e torneados, por esse motivo são cada vez mais as mulheres que recorrem ao ginásio com o objetivo de obterem uma musculatura mais desenvolvida e bem construída.

Com uma maior afluência das mulheres ao ginásio criaram-se alguns mitos! Posteriormente irei escrever aqui no blogue sobre os mitos em que eu mais acreditava quando comecei a treinar.

Voltando ao tema inicial, quando resolver tomar a decisão de se inscrever no ginásio, em primeiro lugar ponha de lado todos os mitos sobre o emagrecimento e musculação para mulheres, procure um profissional que a informe sobre o que é verdadeiramente eficaz, mas antes defina concretamente seus objetivos.

Acho que muitas pessoas (mulheres principalmente) confundem estes dois conceitos, pois quando em dieta, fixam-se mais na balança do que no espelho, dando mais importância a perca de peso e não a de gordura.
Basicamente o que quero dizer é que o importante é reduzir a gordura!O peso na balança é irrelevante, até porque pode subir ou manter, é isso que acontece quando se aumenta a massa muscular!

Saiba as principais diferenças

Um pouco sobre mim em 83 palavras!

Chamo-me Etelvina Neves sou Angolana de gema e atleta de powerlifting, para além de tudo e como toda a mulher sou uma apaixonada pelo mundo da moda, beleza e tudo o que tem a ver com o nosso universo feminino. O meu fascínio pelo fitness nasceu depois.
Criei o Altamente Calórico para poder compartilhar com vocês um bocadinho sobre o que é para mim o mundo fitness, o meu dia-a-dia as minhas experiências e dicas sobre o que resultou em mim.

But first things first, o Fitness & eu como tudo começou